山田さんこだわりのコシヒカリ有機肥料と限りなく農薬使用しない（除草年一回）栽培方法で健康な土壌作りにはげみ、「土壌はお米の命」をモットーに稲作栽培に真剣に取り組む山田幸久さん。
顔は恐いがお米は安心、安全と氏は語る。
「私の米は農協に売らん。
なぜなら適当に栽培した米と一緒に混ぜられどこでどう売られるかわからん。
苦労して栽培した米の価値をわかってくれる人達に食べてもらえればいい」と力説します。
納得です。
このおいしさをおすすめします。
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